“有甄子丹、洪金宝在，打戏肯定好看！”喜欢功夫片的观众有福了，《叶问2》里四场大战相信会让大家过足瘾。其中，洪金宝和甄子丹的圆桌一战，更是两人继四年前《杀破狼》后再度对打，着实令人期待。
除了亲自上阵出演片中的洪拳掌门人，贡献两场精彩打戏，洪金宝还继《叶问》后继续担任这部续集的动作指导。近日，他接受《南方都市报》独家专访，详解《叶问2》精彩打戏的出炉过程。
甄子丹鱼档救徒以一敌众
砍人用刀背，尽显宗师风范
在几场小规模的打戏之后，影片出现第一场大战，发生在洪拳弟子的鱼档。这里场地虽大，但摆放物品较多，所以略显局促。甄子丹饰演的叶问要赤手空拳，接连对付几十个洪拳弟子。但叶问只想解救出黄晓明扮演的弟子黄粱，并不想与洪拳弟子结仇，加上叶问的武功比他们高出一大截，他打架时的克制与气定神闲，更像是一代宗师在教训徒弟。加上黄晓明适时搞笑，整场打戏让人看得愉快，毫无心理负担。
这场戏中的兵器使用值得一提。洪拳弟子随手拿鱼钩、钢棍、木棒当武器，叶问起初赤手空拳与他们对打。当更多人围上来之后，叶问不得不拿起木板格，挥舞成风。当更多洪拳弟子手执双刀冲上来，叶问空手夺白刃，只用刀背打人和砍人，但求自保。而黄晓明双手被缚，与一名洪拳弟子背靠背满鱼档跑的场景，让不少观众哈哈大笑。
◎洪金宝解析：
叶问打得克制，体现宗师身份
安排黄晓明第一个出来打，有人说有点冒险，我觉得没问题。他之前也专门训练过一段时间，打起来没问题。而且他主要是承担挑事的角色，主要还是叶问来打。在这场戏中，叶问打得很斯文、很慢、很克制。因为我要肯定一个宗师的身份，以及他在武功修养的层次。他只是想去教训人家，不是要打伤他们。
洪金宝、甄子丹圆桌对决
攻防凌厉精彩绝伦，结果出人意料
叶问要在香港开武馆，就得守规矩，站在一张圆桌上，接受各武馆师傅的挑战，掉下圆桌就算输，必须坚持一炷香时间。前两个上场的，分别是猴拳与八卦掌师傅，叶问胜得颇为轻松。
好戏发生在洪金宝上场后。只见他一跃而起，将一张用来做梅花桩的凳子叠到另一张凳子上，脚尖一点便上了圆桌。洪金宝饰演的洪拳宗师洪震南，年长体胖，但拳脚利落凶猛。洪拳历来以大开大合见长，充满刚劲，而咏春则细腻端庄，攻防凌厉。甄子丹与洪金宝在对打中，将这两种拳发挥得淋漓尽致，加上电影剪辑手段，这圆桌大战精彩绝伦。
这场比试意在切磋，所以虽然打得激烈，但使用的都不是致命招数，两人在圆桌边缘快速移动，同时使出一连串快拳对打，交替出拳速度快得惊人。圆桌破裂，二人腾身而起，各据一方。打完后洪震南抱拳一句“叶师傅”，认可了叶问开武馆的资格。传说这场打戏拍完时，连片场的工作人员都傻眼了，因为甄子丹和洪金宝打得实在太精彩了。
◎洪金宝解析：这场戏一共拍了八天
当初叶伟信导演提出，不如在桌子上打。我说当然可以。导演就说了这一句，我就去想具体怎么在圆桌上打、怎样打得好看。圆桌周围是反过来放的木凳，在古代该是“刀林”，掉地即死。在圆桌上打的时候，我们都吊了一点钢丝，桌子一歪，其实马上就有人扶着。这场戏拍了八天，拍得很顺利。甄子丹从体力上看，保持得很好，和拍《杀破狼》时没什么差别。只不过打的风格不一样了，因为以前打得比较“现代”，现在打起来有点宗师的感觉，这也是电影的需要。
洪金宝惜败英国拳王
洪拳对抗西洋拳，悲壮感人
英国拳王出言不逊，还打伤了不少门派弟子，忍无可忍的洪震南上台挑战拳王龙卷风，但因为患有哮喘，在最后关头他本可以紧扼拳王咽喉致其死地，却因气力不足被龙卷风逮到机会。靠在擂台缆绳上的他，始终不肯放手，顽强地支撑着自己的身体，在十多记重拳下，倒地身亡，场面十分悲壮感人。
这场戏虽然洪金宝体型胖，但与龙卷风打起来，拳法依旧灵活，并在第一回合将拳王打翻在地。但拳王随即占了上风，洪金宝苦苦支撑，终于倒下。洪金宝那句“为了生活我可以忍，但是侮辱中国武术我不能忍！”击中不少观众软肋，他打得惨烈，观众看得心痛。
◎洪金宝解析：我不止辛苦，还很痛苦
这场戏我不止很辛苦，而且很痛苦！跟子丹对决那场不同，这场戏讲当时我们中国的国粹武术，完全被人家侮辱得看不起，所以不是人格的问题，“侮辱中国武术，我不能忍”，戏里有这句台词。在拍的时候，那种感觉是真的，很不爽，很痛心。因为我们的历史不是说只有短短的几十年，或者是一百年，而是很久很久传下来的一个根……所以思想方面还会很伤心，你知道吗？这一场也是为最后一场戏做铺垫的，其实这个是给叶问一个压力。
甄子丹决战英国拳王
不用腿也能打，叶问小宇宙爆发
古龙说：在打斗前要冷静地观察对方，以静制动，最好还能激怒对手。这场最终的决战，前几个回合，叶问和英国拳王两人不分胜负，但叶问也被打得鼻青脸肿。叶问之后摸到门路，用腿功还击，其中一记朝天脚赢得满堂彩。
眼看处于下风，英国裁判规定，叶问不许出腿。之后叶问设法避开对方双拳，朝中路进攻，旋风般的快拳打在龙卷风的左右臂、左右耳，那拳王就如叶问平时练功的木桩，毫无招架之力。最后，叶问用最基础的招式将对手打翻在地，以经典的飞速小碎拳砸在龙卷风的头上脸上。龙卷风的嚣张不见了，擂台下观众欢叫一片。
◎洪金宝解析：西洋拳重点在于气氛
可能观众会觉得相比圆桌那场，与西洋拳打的这一段就没有那么漂亮，这是因为西洋拳很难表现。西洋拳打来打去就那几样，都是讲气氛的。你看上台表演套路，有人表演西洋拳的吗？当然没有对不对，没有人表演西洋拳，只有表演套路。所以我们还用了很多观众的反应来烘托气氛。
对话
洪金宝：我都倒了，鼻子、嘴巴全是血
“那英国演员不敢打我，但我逼他打，打完了不行再来，重拍了好多次，他最后才敢真的打我一下，我都倒了，整个人晕倒，鼻子、嘴巴全是血，不能讲话。又拍了五个小时，我才去医院，脸上缝了四针。”
南方都市报(以下简称“南都”)：四年前在《杀破狼》里，你跟子丹有打斗戏，现在再“打”会有什么不一样吗？
洪金宝：都一样吧。但打的东西都不一样了，以前是时代感的东西，现在这个比较有点功夫、有点宗师的味道。
南都：在《叶问》里你是动作指导，到了这集，导演是怎么说动你亲自出来演的？
洪金宝：第一集里没有适合我的角色。到了第二集，他们跟我说这个人物怎么样，我觉得挺好的，那么就试试看吧。
南都：听说你为了演好这个角色，专门去请教了刘家良老师，他给你什么建议？
洪金宝：他说，不好意思，我正在指导王家卫的《一代宗师》，不方便和你说什么，所以我就只好回来自己揣摩了，哈哈。
南都：听说你在拍和拳王打的那场打戏时受伤了？
洪金宝：对。拍这场戏生理上也很辛苦。因为我要导他的戏，完了自己还要打。那英国演员不敢打我，但我逼他打，他一直很害怕，打完了不行再来，重拍了好多次，他最后才敢真的打我一下，我都倒了，整个人晕倒，鼻子、嘴巴全是血，不能讲话，马上就应该送进医院了。但我想着他们几百人在这等我，我就马上打电话去医院，先把医生留起来，接着拍，又拍了五个小时，把整个戏拍完以后，我才去医院缝针，脸上缝了四针。腿上也有一个伤，到现在还没好，膝盖到现在都还没好，还是护起来了。
南都：演出上看，最难是这场吧？
洪金宝：最难不是受伤，最麻烦是他(英国拳王)不敢打我，总是不敢打，总是不行再来，不行再来。
南都：当动作演员会不会比在幕后导演辛苦很多？
洪金宝：很辛苦，但也很享受。如果有人找我拍，我还是会继续拍的。
南都：你跟子丹、跟叶伟信合作很多次了，有人说你们是铁三角，你怎么评价他们两位？
洪金宝：我觉得叶导演、子丹他们都是很好的人，很好的合作伙伴，希望继续跟他们合作，很开心。
南都：你们有不同意见时，听谁的？
洪金宝：完全听我的。
南都：之前听说你身体不好，心脏有点问题，现在怎么样？
洪金宝：现在好了，因为我做了手术，搁了一个支架进去，就没事了。
快评
“爱国牌”手法单一，还是看打戏吧
相比第一部，《叶问2》的制作的确升级了许多，阵容讨巧，文戏武打动静相宜、节奏把握也够精准，完全称得上是一部颇具代表性的商业电影。
不过话说回来，早在叶问之前，黄飞鸿、霍元甲、陈真、李小龙等题材就已经在不断摸索中找到了一种较为成熟的制作模式：人物登场，先是和自己人不打不相识，在解决了内部矛盾之后再遭遇外敌，主人公目睹同胞受辱，忍无可忍出面应战，最后以英雄在擂台上大败仇敌欢喜收场。两部《叶问》作品都是照这个路子打造而来，尤其是《叶问2》，每一步都是精心算计，什么时候该给什么镜头，这个镜头可以让观众达到怎样的情绪，全在掌控之中。这感觉就好比在相亲的时候遇到了职业公关，相谈当然是甚欢的，但是也肯定不会再有下文了。
至于影片主打的爱国牌，其实并没有什么看头，而且表现手法稍嫌单一。在影片的后半段，镜头如果不是在拼命把洋人丑化，就是在极尽全力放大国人的惨状。虽然这种撩拨观众爱国情绪的方法效果显著，但也要以适可而止为前提。比较推荐的是洪金宝的动作部分，尤其是他与叶问圆桌比试的那一场，既回避了咏春拳本身不够花巧的缺点，又充分地展示了这门武艺的最大威力，真是利落好看。
