一、答案指向《小城良方》剧组
剧组确认：10月28日采访中，肖战明确提到自己是在拍摄《小城良方》期间爱上鲅鱼饺子的。
初尝场景：当时在东北拍戏，被剧组里的东北演员带着吃了当地特色的鲅鱼饺子，他坦言“以前没吃过鲅鱼馅”。
时间线：从这部戏拍完到现在，他一直在寻找相似的味道。
二、他记住的是皮和鲜
皮的印象：他反复强调“皮特别好吃、特别筋道”，这是这口饺子给他最深的记忆点。
馅的惊喜：鲅鱼馅的鲜让他意外，第一次尝试就被惊艳到，聊起来满是回味。
聊到流口水：说起鲅鱼饺子时他馋得快流口水，足见这口味道的分量。
三、回北京后没找到同款
点过几家：回京后他点过好几家饺子店，都没能找到记忆里的那个味道。
持续寻觅：从拍完戏开始一直在找，可惜始终没有找到相似的味道。
难复刻的原因：鲅鱼饺子讲究新鲜鲅鱼、手工打馅上劲，离开沿海产地那股鲜很难还原。
