面对“歌手跨界当厨师”的调侃，谢霆锋在《一饭封神》直播中当场反问“什么歌手？什么跨界？你知不知道是有个跨界的把你选出来的”，一句玩梗把标签顶了回去。但玩笑之外，他对厨艺批评的态度其实更坦白：听过无数“很吝啬的评价”，也直言就算自己给菜品打120分，“也不会让全世界满意”。
一、现场回应：玩笑里带着较真
当众“较真”：直播中嘉宾刚提到“歌手跨界”，谢霆锋立刻接话反问，现场气氛瞬间被聊嗨，被网友形容为“用玩笑化解标签偏见”。
态度认真：多个角度的解读都指向同一件事——这么多年潜心钻研美食、拿下“米其林之友”，厨师对他早已不是简单跨界，而是被认真对待的身份。
二、面对厨艺批评：口味没有对错之分
坦然承认质疑：他回应过外界“名过于实”的评价，说自己听过无数很吝啬的评价，但“就算煮出的东西自己给打120分，也不会让全世界满意”。
类比音乐：在他看来，口味没有对错之分，正如音乐一样，没有哪一种可以征服全世界。
替中餐说话：他也指出用西餐标准评判中餐有失公平——西餐一人份摆盘好看方便拍照，中餐讲究温度和分享，一人份容易冷掉，这样比较中餐比较吃亏。
三、“跨界”二字为何让他有落差
不是人设是事业：有声音提到，厨房于他不只是综艺人设，而是花费十余年钻研、想把中华美食推向世界的事业，一句轻飘飘的“跨界”，很容易否定他所有用心付出。
想改变误解：他曾说看到很多人对中餐有很大误解，觉得不够时尚、不健康、油大淀粉多，所以希望让中华美食有更大影响力，让下一代可以自豪地说中华美食就是最了不起的。
用作品说话：他主张不管来自哪个领域，只要认真钻研、用作品说话，就值得被看见。
