一、梗的起点：一道被网友票选出来的菜
投票选菜：《现在就出发4》录制前，腾讯综艺联合微博综艺发起“最想看到冰哥做哪道美食”限时投票，酸菜大骨最终被网友选中。
龙餐馆开饭：贾冰在节目复刻的龙餐馆掌勺，酸菜大骨上桌后，出发团全员开启炫饭模式。
白敬亭战绩：他边喝边夸，自述吃了两碗米饭、喝了六碗酸菜汤，还吃了半盘豆角，并反复说豆角“太好吃了”。
二、健胃消食片怎么被喊出来
现场反应：吃完他形容“已经到这儿了”“碳水已经顶到胸口”，胡先煦在旁边一脸难以置信，追问“吃了几碗”。
网友玩梗：饭量反差太强，网友顺势刷出“谁给白敬亭递盒健胃消食片”，也有“比前年进步了一碗酸菜汤”的对比说法。
节目效果：沈腾两碗冷面打底，王安宇、范丞丞吃到“晕碳”，其他人也捧着酸菜汤停不下来，让这段变成全员干饭名场面。
三、为什么这个梗能传开
真实感强：没有精致摆拍，白敬亭被贾冰的菜拿捏后停不下筷，像是普通人吃到合口味食物的自然状态。
互动感足：这道菜来自微博网友票选，白敬亭当场感谢微博网友“太会投票了”，把网友参与感和节目笑点连在一起。
家常菜加成：酸菜汤开胃爽口，是东北菜里很有存在感的家常单品，连续喝六碗的场面自带生活气，容易被记住和传播。
