新浪娱乐

鞠婧祎的火锅蘸料配方具体是什么?

每日新鲜资讯

关注

鞠婧祎在10月20日直播中公开的火锅蘸料配方是香油打底加一点点蒜醋香菜葱,蒜只放一点点,靠醋、香菜和葱提味,她本人称这碗蘸料“很好吃”。

一、直播公开场合与背景

直播时间:10月20日,鞠婧祎无预热空降直播,正值《万花世界》杀青前后,她以聊天方式分享近况和饮食。

拍戏状态:她提到在重庆拍戏五个月、共145天,杀青时心情复杂,还说结束后要好好睡一觉。

分享缘由:直播里被问到火锅蘸料,她直接说出自己的调法,并顺势聊到火锅、冒菜、螺蛳粉、榴莲等吃食。

二、配方取舍与口味逻辑

不放辣椒:她解释火锅本身已经够辣,所以蘸料不再额外加辣椒。

拒绝麻酱:她明确不爱麻酱,因此这碗是川渝油碟思路,而不是北方麻酱碟。

简化油碟:常见川渝油碟以香油、蒜泥为核心,她的版本把蒜减到“一点点”,用醋、香菜、葱提味,整体更清爽。

三、网友关注与同款讨论

有人对味:川渝网友表示自己也吃油碟、拒绝麻酱,对“加醋、香菜、葱”很有共鸣。

有人意外:有网友惊讶她居然不加辣椒,也有人调侃自己会放“亿点点蒜”。

准备复刻:不少粉丝表示下次吃火锅要按这个配方试试,说明配方简单、门槛低。

加载中...