2026年中秋，时代少年团队长马嘉祺在抖音发布了一条从和面开始全程亲自动手的羊肉烩面教程视频，因真实又可爱的居家感冲上热搜，还获得千万粉美食博主“村驴”的破次元壁点评。
一、中秋vlog秀硬核厨艺，一碗家乡面大火
视频发布：9月25日中秋节当天，马嘉祺发布自制羊肉烩面vlog，从处理肉片、和面开始，强调面条要“麦香筋道”。
完整流程：炸制调料后转小火下入全部配料，再煮菜、加料酒和辣椒油调味，最后送上“团团圆圆有肉吃”的中秋祝福。
话题出圈：话题#中秋和马嘉祺吃羊肉烩面#迅速登上抖音热榜TOP26及微博文娱榜TOP2，超412万人在线观看。
二、真实翻车瞬间，反而成为最大亮点
被油烟呛到：他在炼制底料时被油烟呛到直呼“辣眼睛”“瞎了”，手忙脚乱的居家感被粉丝直呼“太可爱了”。
反差萌拉满：从“马大厨”瞬间变成“狼狈现场”，这种不完美的真实感打破了偶像距离感，被赞“台上男神、台下梗王”。
人夫感爆棚：从和面、揉面到自制辣椒油全程亲为，粉丝感叹“好想嫁给马嘉祺”，#马嘉祺禁欲人夫感#同步登上热搜。
三、一碗烩面背后的家乡情与团圆意
家乡美食情结：作为河南郑州人，马嘉祺多次在综艺中玩“烩面梗”，此次认真制作教程被赞“河南美食宣传大使”。
专业做法获认可：他采用“三醒三揉”和面法、自制羊油辣椒，与专业教程高度吻合，被网友评价“厨艺比我都厉害”。
情感共鸣强烈：对在异乡打拼的河南人而言，这碗烩面承载着乡愁；而“团团圆圆有肉吃”的祝福也完美契合中秋节日氛围，引发跨圈层传播。
