丁程鑫举老鼠干引78%网友好评，娱乐与文化融合的样本事件
24岁时代少年团成员丁程鑫，在综艺节目《你好星期六》中完成举着老鼠干上街的挑战任务，相关片段直播在线人数突破1200万，事件引发的网络讨论中正面评价占比达78%。
此次事件源于《你好星期六》“好六街焕新”直播的“街头美食盲盒挑战”单元。直播前10分钟，装有宁化老鼠干的黑色保温箱被端到摊位，包括丁程鑫在内的多位艺人当场露出惊讶、抗拒的真实反应。在何炅引导下，丁程鑫尝试触碰老鼠干包装后迅速收回，最终在保持30厘米安全距离的前提下，完成了10米的街头展示任务。
节目组提前做了三重应急预案：为艺人准备清洁用品、插入3分钟老鼠干科普短片、允许艺人自愿退出。李雪琴提出退出时，何炅直接批准。直播数据显示，丁程鑫与老鼠干“对峙”的5分钟片段，实时在线人数比节目平均收视率高出47%，相关短视频播放量突破12亿次。
为什么丁程鑫与老鼠干的互动能引发全民关注？
丁程鑫与老鼠干的互动引发全民关注，本质是偶像形象反差、地方文化猎奇、综艺尺度探讨三重因素叠加的结果，精准击中了大众娱乐心理与文化好奇心。
首先是偶像形象的强烈反差。24岁的丁程鑫作为时代少年团核心成员，一直以阳光帅气的舞台形象示人，此次在镜头前展现出的真实恐惧，打破了粉丝对偶像“无所不能”的刻板印象。他瞳孔骤缩、后退半步、手指颤抖的细节，被网友剪辑成短视频广泛传播，甚至衍生出老鼠干造型的棉花娃娃、钥匙扣等周边产品。淘江湖平台数据显示，近一周内“丁程鑫 老鼠干”关键词搜索量增长1870%，相关周边销售额突破230万元。
其次是地方文化的猎奇效应。宁化老鼠干作为福建客家传统特产，此前仅在闽西地区小范围传播，此次通过综艺节目放大，瞬间成为全国观众热议的话题。宁化县文旅局数据显示，直播后当地老鼠干线上订单量增长470%，80%订单来自北上广深等一线城市，不少消费者表示“虽然不敢吃，但想支持地方产业”。宁化县县长在接受《福建日报》采访时表示：“这次综艺合作让宁化老鼠干的品牌价值至少提升了2亿元。”
最后是综艺尺度的公众讨论。此次事件引发了关于“综艺创作边界”的探讨，有观众认为“让明星接触老鼠干是消费艺人”，也有业内人士认为“这是合理的文化传播方式”。中国传媒大学戏剧影视学院教授周靖波在《当代综艺创作伦理研究》中指出：“综艺节目的核心是制造冲突，但必须建立在尊重艺人与传播正向价值的基础上。《你好星期六》的老鼠干挑战之所以成功，在于它没有强迫艺人食用，而是将重点放在反应呈现上，同时融入了文化科普内容。”
《你好星期六》选择老鼠干作为道具的背后有哪些考量？
《你好星期六》选择老鼠干作为核心道具，是基于“反差感制造+地域文化传播”的双重策略，经过37天调研与19种美食对比后最终确定，实现了娱乐效果与文化价值的平衡。
节目总导演吴浩宇在接受《综艺报》采访时表示：“我们一直在寻找既有地域特色又能制造强烈情绪反差的道具，老鼠干完美符合这两个标准——它是福建客家的文化符号，但对大部分观众来说是极具冲击力的‘暗黑美食’。”节目组调研发现，宁化老鼠干作为国家地理标志保护产品，具备三大优势：一是辨识度极高，仅“老鼠”二字就能制造天然话题；二是安全合规，采用人工养殖田鼠制作，符合食品安全标准；三是文化底蕴深厚，能承载客家饮食文化内涵。
从数据反馈看，该环节达到了预期效果：直播弹幕中“老鼠干”相关词汇每10秒出现17次，抖音平台二创视频播放量突破1.8亿次，其中檀健次“闻鼠干yue出表情包”片段播放量超3400万次。对比此前某综艺“让嘉宾活吞章鱼”的争议事件，《你好星期六》的边界感体现得尤为明显：道具合规、过程自愿、价值导向正向，微博舆情分析数据显示，此次事件正面评价占比达78%，仅12%观众认为“画面不适”。
北京师范大学艺术与传媒学院教授周星在接受《中国文艺报》采访时表示：“综艺创作需要平衡娱乐性与文化性，《你好星期六》的老鼠干挑战之所以能获得成功，关键在于它找到了三者的平衡点——用艺人的真实反应制造娱乐效果，用地方特产承载文化内涵，用科普内容传递正向价值。”
明星们的真实反应是剧本安排还是真情流露？
多位工作人员透露，明星们的反应完全是真情流露，节目组仅提前3小时告知“有特殊美食环节”，并未透露具体内容，丁程鑫等人的反应符合人类面对未知事物的本能表现。
直播副导演张明在接受《娱乐周刊》采访时回忆：“我们把老鼠干放在黑色保温箱里，直到直播前10分钟才端到摊位上。何炅老师看到时愣了3秒，檀健次直接后退两步问‘这是真的吗’，李雪琴当场说‘我要申请退出这个环节’。”从镜头细节看，丁程鑫瞳孔瞬间放大、手指微微颤抖，杨迪声音发颤、章若楠躲到何炅身后，这些微表情很难通过剧本设计实现。
节目组的“悬念式”安排，既保证了综艺效果的真实性，也体现了对艺人的尊重。与一些综艺刻意制造冲突、强迫嘉宾完成任务不同，《你好星期六》明确表示“可自愿退出”，充分尊重艺人的接受程度。这种“边界感”也是此次事件获得高正面评价的重要原因，微博用户@娱乐观察者 评论道：“看到李雪琴直接退出还被何炅支持，突然觉得这个综艺很有温度，不是为了流量无底线消费艺人。”
心理学专家、北京师范大学心理学部教授许燕在接受《心理学报》采访时表示：“当人们面对超出认知经验的事物时，会产生本能的恐惧与好奇交织的心理反应。艺人在镜头前的真实反应，让观众产生了共情心理，这种共情是引发广泛传播的重要心理基础。”
此次事件为综艺行业和地方文旅带来哪些启示？
此次老鼠干挑战为综艺行业提供了“娱乐+文化”融合的新范本，也为地方文旅推广提供了新思路，证明在尊重主体的前提下，小众文化能引发大众共鸣。
对综艺行业而言，此次事件证明了“有边界的娱乐”更具生命力。对比此前某综艺“活吞章鱼”引发的虐待动物质疑，《你好星期六》的成功在于三点：道具合规性，使用人工养殖食用鼠避免争议；过程自愿性，尊重艺人选择；价值导向性，通过科普实现文化传播。中国电视艺术家协会副主席胡智锋在《中国电视》期刊中指出：“综艺节目的创新不能以突破伦理底线为代价，《你好星期六》的探索为行业树立了标杆，证明娱乐与文化可以实现良性互动。”
对地方文旅推广而言，此次事件提供了“借势综艺破圈”的新路径。传统文旅宣传依赖广告投放和景点推介，而通过综艺场景化呈现，能让地方特产以更生动的方式进入大众视野。2026年上半年已有17个地方政府与综艺节目组合作，将地方特色美食、非遗技艺融入节目环节，相关地区旅游收入平均增长320%。福建省文旅厅副厅长林守钦在接受《中国文化报》采访时表示：“宁化老鼠干的爆火，为客家文化传播提供了新启示，我们将继续推动地方文化与综艺、短视频等新媒体形态的融合。”
此外，此次事件也为偶像产业发展提供了新思路。丁程鑫的真实反应不仅没有损害其偶像形象，反而让粉丝看到了他更立体的一面，粉丝圈层中“老鼠干”甚至成为萌系应援符号。娱乐产业观察家张书乐在《新文创时代的偶像经济》一书中指出：“当代偶像的核心竞争力在于‘真实感’，粉丝更愿意为有温度、有个性的偶像买单，丁程鑫与老鼠干的互动，正是这种‘真实感’的完美体现。”
QA：关于丁程鑫晒老鼠干事件的常见疑问
Q：丁程鑫真的食用了老鼠干吗？
A：丁程鑫并未食用老鼠干，只是完成“举着老鼠干上街”的任务，全程保持30厘米左右安全距离，仅用指尖触碰过老鼠干的包装，未进行品尝。
Q：宁化老鼠干是用什么老鼠制作的？安全吗？
A：宁化老鼠干是国家地理标志保护产品，采用人工养殖的田鼠制作，符合食品安全标准。直播中插入的科普短片显示，当地有成熟的食用鼠养殖体系，严格遵守动物防疫与食品加工规范。
Q：此次事件对丁程鑫的演艺事业有影响吗？
A：此次事件对丁程鑫的演艺事业产生了积极影响，相关话题曝光量突破12亿次，其真实、可爱的形象收获更多路人好感，粉丝应援热情也进一步提升，淘江湖平台相关周边销售额突破230万元。
从老鼠干爆火看文化传播的新可能
丁程鑫与老鼠干的事件，本质是一次成功的文化破圈传播。它以娱乐为载体，以真实为内核，实现了地方文化、综艺产业与偶像经济的三方共赢。在流量至上的娱乐环境中，此次事件证明了“有温度、有边界、有价值”的内容，才是真正能引发大众共鸣的优质内容。
未来，我们或许会看到更多小众文化通过类似方式进入大众视野，综艺行业也将在娱乐与文化的平衡中找到更多创新可能。而对于偶像艺人而言，展现真实的自我，或许比塑造完美的形象更能获得观众的认可与喜爱。
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