《大话西游》的幕后故事充满了创作上的波折与巧合：从配乐大师赵季平的“拒署真名”到喜剧之王刘镇伟化身菩提老祖，每一个细节都印证了这部经典诞生的不易与匠心。
一、初创与团队的碰撞
创业开山之作：1994年，周星驰与杨国辉共同组建彩星电影公司，《大话西游》是这家公司的“开山之作”。
剧本边拍边写：影片的剧本是在开拍后一边拍摄一边写出来的，很多台词其实是演员在现场的临场发挥，这也赋予了影片一种即兴的鲜活感。
西影厂的疑虑：在影片制作前，西安电影制片厂（西影厂）的一些工作人员看了剧本提纲后，认为其内容“非常不可理喻”，但最终还是考虑到周星驰强大的市场号召力，同意了这次合作。
笔名“技安”的由来：影片字幕中，编剧和导演都署名刘镇伟，但编剧一栏却写着笔名“技安”，这是刘镇伟为了兑现某个承诺而特意使用的。
二、演员的“多功能”与精简
吴孟达的连轴转：为了节省成本，吴孟达在片中一人分饰多角，包括二当家、猪八戒转世以及豆腐西施们的老公。
朱茵的“朱八戒”：在“移魂大法”的桥段中，紫霞与猪八戒互换了身体，这一情节让朱茵一人分饰了紫霞与猪八戒两角，被剧组戏称为“朱八戒”。
至尊宝的“瞎子”部下：片中饰演至尊宝部下“瞎子”的演员，实际上是该片的执行导演江约城，可谓肥水不流外人田。
罗家英临时救场：原本“唐僧”在片中是个戏份不多的角色，饰演者罗家英只是临时被拉来救场的，没想到最终成为了一代经典。
菩提老祖竟是导演：片中充满智慧的菩提老祖，其实是由导演刘镇伟亲自下场出演的。
三、拍摄现场的苦与乐
银川的军大衣：影片在银川拍摄，当地昼夜温差极大，剧组几乎人手一件军大衣，成为了片场独特的风景。
武行冲突：由于角色分配和沟通上的问题，西安的武打演员曾与香港的武打导演发生冲突，场面一度混乱，武指程小东甚至将自己反锁在房间里不敢出来，最后还是由西影厂的制片出面进行交涉才平息了事态。
四、音乐背后的故事
赵季平的“心理阴影”：为了给《大话西游》配乐，周星驰亲自去邀请国内配乐大师赵季平。赵季平在看完剧本后当场拒绝，直呼“不可理喻”，认为这个故事“离奇、逻辑混乱”。
片场寻灵感：在周星驰三顾茅庐后，赵季平勉强答应。他为了寻找灵感去片场探班，却正好碰上孙悟空在牛魔王体内打斗的戏份，看到“牛魔王的红肠和五脏六腑满世界飞舞”，赵老师顿时又感到头疼不已。
拒署真名：尽管最终完成了配乐，赵季平对自己的作品能否成功完全没有信心，甚至提出“分文不取”，只求周星驰在电影片尾不要署上自己的名字。
卢冠廷的灵光闪现：香港配乐大师卢冠廷在看过剧本后，被那段“500年都没有结果的爱情”深深触动。在回香港的飞机上，他思如泉涌，不到两小时就写出了整首曲子，妻子唐书琛则完成了填词，才有了那首传世经典《一生所爱》。
经典的借用：影片中还直接选用了两首经典配乐：一首是王家卫电影《东邪西毒》中的《天地孤影任我行》，其豪迈悲怆的气质意外地完美烘托了至尊宝与紫霞的爱情；另一首是华语经典舞剧《小刀会序曲》，其潇洒的旋律后来成为了周星驰电影的标志性出场音乐。
五、未曾露面的“孔雀精”
预告片里的神秘角色：在1995年《大圣娶亲》的电影预告中，曾有一个造型酷炫的孔雀妖怪闪亮登场，但在正式上映的版本中却踪影全无，成为了粉丝心中的“神秘角色”。直到22年后的加长纪念版中，这个被剪掉的“孔雀精”才终于得以重见天日。
