一、官方定档时间与播出平台
第十季首播日期为 2026年6月19日（周五），芒果TV VIP会员中午12:00即可观看正片，湖南卫视晚间22:00播出。
此后每周五同一时间更新，全季共12期。
首播前一日（6月18日）上线了EP00先导片，提前解锁节目精彩片段。
本季主打“宠爱粉丝”策略，开播首周连续更新10天，让观众一次性看过瘾。
二、播出成绩与热度表现
首期VIP正片上线不到 23小时 播放量破亿，刷新十季以来最快破亿纪录。
同时SVIP渠道也在33小时内破亿，创系列新高。
首周热度断层领跑同期综艺，抖音单日话题播放量达5亿。
招商数量也创下纪录，共获得 8家赞助商 支持。
三、阵容亮点：周杰伦的深度关联
昆凌首次常驻：周杰伦妻子昆凌以“美厨娘”身份加盟，负责餐厅氛围营造与甜品制作。
王俊凯时隔六年回归：从第三季的“白月光”升任副店长，被称为节目“初代白月光”，贡献了极高话题度。
周杰伦演唱会团建：2026年6月28日，中餐厅嘉宾黄晓明、昆凌、姜妍、林述巍等人集体亮相周杰伦“龙拳·北京嘉年华”鸟巢演唱会，将看台变成剧组团建现场，王俊凯因工作缺席引发全网“寻人”。
网传拟邀与事实：此前多次网传周杰伦将常驻第十季，但均未得到官方确认；昆凌的加盟以及演唱会团建已从侧面实现了“周杰伦元素”的深度融入。
四、节目模式与录制地
本季主题为 “南洋拾光季”，录制地点为 泰国清迈，打破固定门店模式，首次启用 移动餐车 在夜市摆摊。
餐厅增设“家禽区”“鲜蔬区”，王俊凯解锁“养鸡主理人”新身份。
经营模式新增“夜市经营”与“摆摊”内容，制作凉虾、狼牙土豆、炒饭等地道中餐。
常驻阵容：黄晓明（店长）、王俊凯（副店长/首席运营官）、昆凌、姜妍、林述巍、靳梦佳、张雅琪；飞行嘉宾包括叶童、瞿颖、戴军、海清、尹浩宇、袁一琦等。
五、话题“周杰伦餐厅 北京”的衔接
虽然节目并未直接在北京录制或开设“周杰伦餐厅”，但昆凌作为常驻嘉宾，使“周杰伦”成为本季最大关联符号。
6月28日的鸟巢演唱会团建，直接让“周杰伦北京”与“中餐厅”形成热搜联动，观众讨论度极高。
节目播出期间，周杰伦是否以飞行嘉宾身份探班或现身，成为后续最大悬念。
