你敢信吗？当年红透半边天的实力演员，放下明星光环跑去开面馆，不炒作不搞排场，居然天天排队排到大街上。最近好友袁成杰得空，专门去上海文章开的那家陕西面馆打卡，一进门直接被惊到了。连过道都站满了等位的食客，价格便宜到超出预期，老板本人还穿工服端盘子收碗，谦卑得完全看不出是曾经的顶流演员。
这家叫八号院儿的陕西风味面馆，文章开的时候连开业仪式都没办，更没请网红造势宣传，可开门营业就一直爆满，队伍最长能排出去三十多米。袁成杰和文章见面也没什么寒暄客套，就像认识多年的老朋友一样唠家常，袁成杰随口问，放着好好的演员不当，怎么想起开面馆了。文章回答得特别实在，一点虚的都没有，就说“纯属是为了自己有一口吃的”。这话听着简单，却藏着两人当下最真实的心态，不再追着名利跑，只求踏踏实实过好每一天。
其实熟悉文章的都知道，当年他可是内娱公认的80后演技天花板，年少成名，风头一时无人能比。2007年一部《奋斗》，他演的向南火遍大江南北，也靠着这个角色顺利跻身内地一线演员行列。文章的演技从来不用流量堆砌，都是实打实的硬实力，后来主演《雪豹》，演铁血刚毅的周卫国，直接打破了之前的温柔荧幕形象。
除了电视剧赛道，文章在电影领域也拿出了不少亮眼成绩。《海洋天堂》里，他把孤独症患者演得惟妙惟肖，拿下了北京大学生电影节最受大学生欢迎男演员奖。《失恋33天》中，他塑造的王小贱深入人心，这部小成本电影狂揽3.5亿票房，他也顺势拿下大众电影百花奖最佳男主角，成了圈内公认的收视票房双保障。
更厉害的是，文章不光会演，导戏也很有天赋。2013年他自导自演的《小爸爸》，收视率一路飙升，给他转型导演打下了坚实基础。后来执导的电影《陆垚知马俐》，还拿到了中国电影金鸡奖导演处女作奖，妥妥的全能型艺人，圈内认可度一直不低。
袁成杰探店的时候翻了菜单，实打实说价格真的太亲民了。招牌油泼biangbiang面32元一碗，手打腊汁肉夹馍18元一个，臊子面28元一碗，整店人均也就30到50元。放在上海这样的一线城市，这个价格真的太良心，比很多街边普通面馆都划算，难怪那么多人愿意排队来吃。不少网友都留言夸，32元能吃到这么地道的油泼面，能火真的不意外。
文章在店里完全没有老板架子，更没把明星光环挂在身上。日常就是穿普通的工服，穿梭在餐桌之间，端盘收碗忙得脚不沾地。碰到食客要合影，他从来不会拒绝， always笑着配合，一点架子都没有。遇到排队太久的客人，他还专门手写道歉牌，承诺会优化出餐效率提升服务，这份谦卑真诚真的打动了不少人。
还有细心网友发现，这家面馆从老板到厨师再到服务员，全都是陕西人，怪不得做出来的味道这么地道正宗。娱乐圈里明星开副业的真不少，但是大多都是昙花一现，要么定价虚高割粉丝韭菜，要么味道一般留不住客，很多店开不了多久就关门倒闭。文章走的路线完全不一样，他不靠着明星效应漫天要价，也不买流量炒热度吸引眼球，就是踏踏实实做产品，把味道放在第一位。
这大概就是他能把面馆做这么好的原因吧。文章当年在娱乐圈站得那么高，各种大奖拿得手软。却能放下所有光环，不玩票不炒作，沉下心来做好一碗面。褪去了明星的浮华，放下了曾经的身段，愿意踏实做好一件平凡小事，这份心态，在浮躁的娱乐圈真的太难得了。
不少人都觉得，明星就该待在荧幕上，出来开副业就是不务正业。这话真的站不住脚，职业从来没有高低贵贱之分。不管是当演员当明星，还是开面馆卖小吃，只要踏踏实实干活，不坑不骗认真做事，就值得肯定。更何况文章没有利用自己的明星身份谋取暴利，就是用亲民的价格地道的味道，给大家带来实惠和好吃的，真的没什么可吐槽的。
现在网上不少网友留言都夸他，说褪去光环踏实生活，这样的明星才更让人喜欢。还有不少网友送出祝福，希望他能一直保持这份初心，把店越开越好。其实大家喜欢的从来都不是明星身上遥不可及的光环，就是喜欢这种放得下身段、踏实做事的态度，喜欢身上那股接地气的烟火气。
文章的经历其实也给很多人提了醒，不管曾经多辉煌，学会放下身段，踏实过好当下，才是最实在的。娱乐圈的流量本来就是一时的，谁也不可能红一辈子。唯有真诚和坚持，不管干哪一行，都能走得更远。
参考资料：环球网 袁成杰探店文章开的面馆 低调经营获网友点赞
