2017年10月25日，与马思纯、盛一伦等合作出演的古装传奇剧《将军在上》播出，在剧中饰演倾国倾城、痴情刚烈的“表妹”柳惜音，而该剧播出后21小时便获得了1亿的网络点击率，开播23天中有17天获得单日播放量冠军；此外，王楚然还为该剧演唱了插曲《覆水》、《恩赐》；12月15日，主演的现代爱情电影《将军在上之时空恋人》在优酷上线，在片中饰演穿越时空来到另一个世界的柳惜音。
2018年1月，王楚然参加脱口秀节目《你说的都对》，完成了自己的综艺首秀；4月，出演由海岩编剧，侣皓吉吉执导的科幻悬疑剧《昆仑归》，在剧中饰演从小在美国长大的超能少女凌空。
2019年9月，与董洁、尹昉等合作出演都市剧《您好！母亲大人》，在剧中饰演奋斗少女余雅。
2020年4月7日，主演的电视剧《清平乐》定档在湖南卫视、腾讯视频播出，在剧中饰演张妼晗。10月2日，参加的角色竞演真人秀《演员请就位第二季》定档在腾讯视频播出。11月3日，出演的古装传奇爱情剧《燕云台》播出，在剧中饰演渤海贡女玉箫。
2021年，参演电视剧《玉骨遥》，在剧中饰演白雪鹭。10月13日，参演的电视剧《您好！母亲大人》定档在腾讯视频播出。10月，以“洛阳有缘人”的身份参与录制爱奇艺原创全景式人文探索节目《登场了！洛阳》。
2022年2月1日，参加的综艺节目《春满东方 点亮幸福·2022东方卫视春节晚会》定档在东方卫视、百视TV播出。2月22日，主演的电视剧《尚食》定档在芒果TV播出，在剧中饰演苏月华。2月23日，参演的电视剧《相逢时节》定档在浙江卫视、东方卫视、优酷视频播出，在剧中饰演程可欣。同年，主演电视剧《我的人间烟火》，在剧中饰演许沁。9月9日，参演的电影《海的尽头是草原》定档在中国内地上映。11月，入选2022星辰大海青年演员优选计划。12月15日，参加的综艺节目《元音大冒险》定档在爱奇艺播出。
2023年1月15日，参加的《2023湖南卫视芒果TV春节联欢晚会》定档在湖南卫视、芒果TV播出。2月10日，主演的电视剧《听说你喜欢我》定档在腾讯视频播出，在剧中饰演阮流筝。3月25日，获得2022微博之夜微博年度新锐演员。4月8日，参加的综艺节目《你好星期六》定档在湖南卫视播出。同年，主演电视剧《爱情有烟火》，在剧中饰演钱菲。
