《苦尽柑来遇见你》这部剧是IU与导演金元锡的二度合作。金导在企划阶段就毫不犹豫地选择了IU担任女主角，而IU则深深钟爱剧中的爱纯这个角色。爱纯一出生就在贫困的岛屿上，生长环境充满挑战，但她如同不死的小强，顽强而坚韧。
时隔四年未拍剧的IU与刚刚退伍三年的朴宝剑联手出演，Netflix凭借强大的资源将他们聚到一起。原来两人早在13年前就曾合作拍过广告，IU在采访中大胆表示：“我们像剧中的青梅竹马，连呼吸都默契”。这段跨越十几年的爱情比《请回答1988》更能打动人心。而编剧更是将英文谚语改成“当生活给你苦柑，就做成橘子茶”，带来满满的治愈感。
虽然开播前被嘲笑为“cos权志龙”或“年代剧注定扑街”，但仅四集便登顶热搜！剧中，爱纯扔掉婚戒私奔，宽植为了爱勇敢抗争父权，故事背景设定在济州岛动荡的年代，展现了一段集体逃亡的情节……
这部剧兼具《信号》般的悬疑张力和《三流之路》式的细腻烟火气，豆瓣评分直冲9.2。前几集的叙事已经足够紧凑，整部剧采用了完全的女性视角，讲述了三代女性所面临的生存困境。剧情围绕济州岛两位年轻人展开，四季变换，彼此从冷漠叛逆到治愈对方，一起走出迷茫与困惑，情感描绘格外细腻。
橘子这一意象也在剧中得到了巧妙的运用，青涩的橘肉代表了他们的初恋，酸酸甜甜；晒干的橘皮则象征着中年时期的相互陪伴，平凡却温暖；而橘子酱则代表着年老时回忆的甜美。济州岛四季如画，再加上海风吹拂的小路，每一帧都宛如画作，让人无法自拔。
IU和朴宝剑这对“颜值与演技双杀”的组合完美演绎了青梅竹马从青涩到白头的跨越时代爱情。第一集便让人泪如泉涌，虽有韩剧常见的煽情台词，却被廉惠兰的细腻演技融化得自然流畅。
这不仅仅是爱情的故事，更是三代女性觉醒与互助的写照。与其说剧中的亮点是剧情磕得好，不如说细节处理得足够到位。女主为海女妈妈写诗，男主默默承受身体伤痛，女主为了女儿的未来与婆家对抗……虽然剧集有些苦情，但作为年代剧来说，这些情节非常真实。
除了IU和朴宝剑饰演的青年版，文素利与朴海俊饰演的中年版也同样出彩。他们将岁月的痕迹刻画得淋漓尽致，细腻的眼神与动作传递着深沉的爱，观众纷纷为其中年线的情节动容，甚至流下眼泪。
从叛逆敏感的爱纯到被宽植治愈的过程，导演展现了情感流动的真实与细腻。IU突破了“国民妹妹”的形象，素颜演绎倔强少女，朴宝剑则凭借退伍后首作的木讷直男形象展现了令人心动的魅力。
预告片中油菜花田的初吻、雨中奔跑的对视，满满的纯爱氛围让人心动不已！这部剧融合了青春悸动的甜蜜与命运捉弄的泪点，豆瓣短评评价其为“像《恋恋笔记》般刻骨铭心”。导演透露，音乐是这部剧的灵魂，IU也亲自参与了OST演唱，每当预告片中的BGM响起，就仿佛瞬间带入了复古浪漫的氛围。
