2018年《封神》三部曲剧组招募，于适加入封神训练营后，从不会骑马练到和骑马拍戏，从不会射箭练到会速射抛空的打火机，疯狂的吸收知识与技能。可以说这是一场自我超越的马拉松，途中的艰辛与疲惫只有他自己最清楚，最终成功拿下了电影《封神》三部曲中姬发这一个重要的角色。而李昀锐报名参加了封神质子团的训练营，这成为他演艺生涯的重要转折点。在训练营的选拔过程中，李昀锐凭借出色的表现脱颖而出。特别是在封神全球海选面试中，他通过“七枪”，李昀锐最终被分配到鄂顺这一角色，正式加入了质子团。如今一年半过去，两人的发展也有所差异。
2023年于适因《封神第一部：朝歌风云》中姬发一角崭露头角，其饰演的少年英雄兼具青涩与坚韧，通过细腻的眼神和动作演绎，将角色的成长与觉醒刻画入木三分。该片以26.34亿票房成为2023年动作片冠军，助其斩获第20届电影频道传媒关注单元最受关注新人男演员奖。爆火，他一直深耕在电影这条赛道。
2025年《封神第二部：战火西岐》中，他延续姬发的复杂蜕变，进一步巩固“天选姬发”的标签。 在《长空之王》中饰演试飞员邓放，凭借硬核动作戏和隐忍演技获观众认可，影片票房8.5亿并打破6项影史纪录。2024年主演《我的阿勒泰》，饰演草原少年巴太，不仅学习哈萨克语，还担任骑射指导，展现角色细腻情感与硬核技能，该剧登顶收视榜首并带火新疆旅游。 2025年《蛟龙行动》中饰演突击手韩骁，动作戏获导演林超贤盛赞，进一步拓宽戏路。其代言覆盖迪奥、娇兰、东鹏饮料等头部品牌，且被任命为中国骑射运动中心副主任，进一步强化“硬核实力派”标签。
李昀锐以配角起家，在还没有被人看见的时候，默默出演了40多部作品。虽然被拉到《封神》演了鄂顺，但是作为一个众多质子团的一人，他并没有吃到多少角色的红利。他在这之前他还出演过许多部电视剧的配角。《余生请多指教》的邵江，《嘉南传》的庆安，《为有暗香来》的伍朔墨《星汉灿烂》的袁慎。
拍摄《超越》时主动要求实拍耳光戏，被扇35次仍坚持不喊停；为贴合《九重紫》角色减重7公斤并强化体能训练。终于一部《九重紫》终于上桌，聪明又勤奋，一步一个脚印。在《九重紫》中首次担纲男主，与孟子义的“甜虐交织”CP感引爆市场去年的《九重紫》可以说是厚积薄发，这部古装权谋剧刚刚开播，播放量就突破了1000万以上，直接打破了同期热播电视剧的纪录，男主角李昀锐以及女主角孟子义都迎来了自己事业新的高峰期。单月涨粉百万并斩获四个商务代言，被评价为“封神质子团最意外的黑马”。
之后李昀锐的资源真的好到令人发指，他还官宣了另一部大男主剧《楚乔传2》，除此之外，娱乐媒体更是把自己镜头聚焦在了他的身上，媒体曝光了他有至少6部作品即将上马，其中就有《宴遇永安》这种热门ip，全部都是由腾讯这个大资本投资出品，未来可期。
