晨报记者 殷 茵
东方卫视明星美食公益真人秀《今天吃什么》 今晚21:30迎来第四期节目。送外卖、做保洁、带孩子……“受尽折磨”的明星吃货团这一次终于远离了城市的喧嚣，回归到大自然之中，住农舍、挤羊奶、捕鱼烧鱼，本以为迎接自己的是一场快乐的“农家乐”，没想到却因为缺水，明星们深深体会到了“农家苦”。
美食视角、职业体验、公益主题，播出已有三期的《今天吃什么》始终坚持将这三个核心理念贯穿节目。“我们希望通过‘美食’和‘吃’为主线和切入口，让大家通过这个视角了解我们平时生活中点点滴滴的不足”，节目制作人、英翼传媒创始人余慧表示。
本期节目中，明星吃货团来到林州体验了一把太行山里的农民是如何“凿壁取水”的。林州是一个饮水资源十分匮乏的地方，上世纪60年代，当地人在太行山的悬崖峭壁上盘山开凿，修建了总长近2000公里的红旗渠，将水源引入林县。整个工程完全是手工开凿，可以称之为“现代版的愚公移山”。为了让大家明白“水资源的宝贵”，明星们变身“采石工”，重温了林州人徒手开山凿渠的工作场景，也深深明白在林州，每一滴水的来之不易。余慧告诉记者：“我们在太行山上拍摄时，其实特别惊险，因为天气的原因，三集的节目只能拍两集，从山上一路下来都是大雾，非常危险，我觉得明星是冒着生命危险在拍节目。”
除了“开山凿水”，明星们还体验了林州人在缺水的情况下，是如何打造一日三餐的。节目组以到达房子的先后顺序，将5位明星分成了两组。马德钟与“黑人”陈建州不幸选到了破窗户的房子，两人只能一起凄惨地糊起窗纸，但没想到在随后的任务环节，“黑马”组合不仅率先在早餐任务中完成挤羊奶任务，随后的捕鱼任务中更是配合默契，又一次领先Mike隋、何穗、叶璇的三人组。
农家虽苦，但明星们依然“苦中作乐”，马德钟更在节目中大秀了一把厨艺，就连与他相识许久的好友叶璇，在吃了他烹饪的“青椒包炒面”后也不由竖起大拇指，“认识你这么久都不知道你有这才能。”原来，马德钟是一个相当喜爱美食的人，平时经常下厨给太太与儿子做饭，是一个十足的“家庭煮夫”。而同样身为爸爸的陈建州卖萌耍宝不在话下，但烧饭却非他的强项，竟然不小心将锅里的水倒在火堆上，险些将火浇灭，遭到叶璇“怒踹”。
